Hotel Restaurant Hirschen SulzburgDouce Steiner
Den Hirschen mal „anders“ erleben.
Mit einem abwechslungsreichen Programm möchten wir Sie von ganzem Herzen durch das Jahr 2024 überraschen und begleiten.
Folgen Sie uns zu einem besonderen Ort mit besonderen Menschen.
Menu mit Delikatessen vom Berkshire Schwein | 235
Mittwoch, 17. Januar 2024 nur abends
Donnerstag, 18. Januar 2024 mittags und abends
Freitag, 19. Januar 2024 nur abends
Samstag, 20. Januar 2024 mittags und abends
Gerne bieten wir während dieser Zeit auch unser Menu Douce an
Unsere Weinabende mit hervorragenden Winzern
Menu Douce in sechs Gängen mit begleitenden Weinen | 330
Donnerstag, 04. Januar 2024 - 18.00 Uhr
Weinhaus Heger, Ihringen, Kaiserstuhl
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Donnerstag, 11. Januar 2024 - 18.00 Uhr
Weingut Mario Burkhart, Malterdingen, Kaiserstuhl
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Donnerstag, 25. Januar 2024 - 18.00 Uhr
Französische Weine aus der Magnumflasche
begleitet von Philipp Tuinder aus dem Chateau Fuissé,
und den Damen Yvonne & Jasmin Raffoul von Intervin Munz
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Donnerstag, 01. Februar 2024 - 18.00 Uhr
Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl
Donnerstag, 08. Februar 2024 - 18.00 Uhr
außergewöhnliche Pop- und Klassikmusik konzertiert mit Geige von Rosina Mahni zum
Trüffelmenu in fünf Gängen | 330
Die „Märzglückseligkeit“ | 280
mit dem Weingut Hermann Dörflinger aus dem Markgräfler Land
Mittwoch 13. + Donnerstag, 14. März 2024 – 19.00 Uhr
Mittwoch, 20. + Donnerstag, 21. März 2024 – 19.00 Uhr
„Genuss mit Gesang“ | 340
Donnerstag, 18. Juli 2024 - 16.30 Uhr in der Kirche St. Cyriak, Sulzburg
A Capella Gesang von der Renaissance bis zur Rommantik mit den Burgunder Singers
Ines Bergk (Sopran), Ursula Eittinger (Alt),
Christoph Wittmann (Tenor), Wolfgang Newerla (Bass)
im Anschluss
ein Glas Winzersekt Cuvée Douce in unserem schönen Innenhof,
mit anschließendem Menu Crustacées in sieben Gängen serviert,
Bretonischer Hummer, Langustine Royale, Blaue Garnele, Languste.
Wir möchten höflichst darauf hinweisen, dass es kleine Abweichungen in der Preisgestaltung geben kann.