Question 1

Wann hat das Restaurant Hirschen geöffnet?

Accepted Answer

Das Restaurant Hirschen hat Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet. Ab 17:00 Uhr ist eine Ankunft nach Absprache möglich. Für Gruppen ab 6 Personen öffnet das Haus auch zum Mittag ab 13:00 Uhr (Donnerstag bis Samstag).

Question 2

Wer ist Douce Steiner?

Accepted Answer

Douce Steiner ist die Küchenchefin und Inhaberin des Hotel Restaurant Hirschen in Sulzburg. Sie wurde als Köchin des Jahres 2025 vom Feinschmecker und als Köchin des Jahres 2023 vom Gault&Millau ausgezeichnet. Ihre französisch inspirierte Küche steht für Respekt vor den Produkten der Natur.

Question 3

Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten im Hirschen?

Accepted Answer

Ja, das Hotel Hirschen bietet 8 individuell gestaltete Zimmer in einem über 500 Jahre alten Haus. Preise liegen zwischen 155 € und 295 € pro Nacht inkl. Frühstück (zzgl. Kurtaxe). Die Zimmer sind bewusst ohne Fernseher und Internet gehalten. Zimmerbezug ab 15:00 Uhr, Frühstück ab 8:15 Uhr.

Question 4

Wie kann ich einen Tisch reservieren?

Accepted Answer

Reservierungen können telefonisch unter +49 7634 8208 oder über das Online-Reservierungsformular auf der Website vorgenommen werden. Das Restaurant empfiehlt eine rechtzeitige Reservierung, insbesondere für Freitag und Samstag.

Question 5

Sind Hunde im Hotel erlaubt?

Accepted Answer

Ja, Hunde sind im Hotel Hirschen willkommen. Der Aufpreis beträgt 30 € pro Nacht ohne Verpflegung.

5 Sinne – welch wundervolle Gabe

Menu Douce

Bouillabaisse „Façon Douce“

Unsere Kochwerkstatt

Mittwoch bis Samstag