Michelin Plakette
Presse

Was bedeuten Sterne?

In der Schule gibt es Noten mit Sternchen.
In Briefen sagen drei Sternchen:
Ich liebe dich.
Bei Sternenhimmel ist die Luft kalt und klar.
Sterne sind schwer zu fassen.
Man könnte darüber philosophieren.
Stundenlang. Seitenweise.
Fakt ist:
Sterne sind wunderbar.

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Beiträge & Filme

› Dolce Vita im Markgräflerland [SWR 13.06.2025] › AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche [SWR - 17.04.2025] › The Chef-fe Series 2024 - Chef Douce Steiner › Marc Cain Mysterious Women: Douce Steiner
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Pressestimmen

› Wo man Frauen in der Küche suchen muss: So kann sich Douce Steiner unter den Sterneköchen behaupten [Birgit Müller-Bardorff / Südkurier 28.06.26] › Köchin des Jahres: Douce Steiner [Der Feinschmecker 12/2025] › Die Mutter der Hochgenusskompagnie [FAZ 06.09.2025] › Die diabolische Delikatesse [FAZ 29.03.2025] › Wie Südbadens Spitzengastronomie den Gault & Millau mitreißt [BZ 20.12.2023] › Podcast: Deutschlands erste Köchin des Jahres: "Ich schmecke im Kopf" [BZ 21.09.2023] › Viele Köchinnen, wenig Michelin-Sterne: Können Männer besser kochen? › Douce Steiner wird „Köchin des Jahres - 2023“ [Restaurant Ranglisten 19.06.2023] › Willkommen im Schlaraffenfrauenland [FAZ 19.06.2023]
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Artikel zum Herunterladen

↓ Mit Kopf und Herz – Geschmacksgeschichten» [Magazin KÜCHE 12/23] (pdf, 2.2M, 906) ↓ Kulinarische Emanzipation? Ach Gott» [DIE ZEIT No 26 vom 15.06.2023] (pdf, 798K, 351)